Blåtand

Blåtand Konfitüren aus Schweden

Ein Löffel Moltebeere auf dem Frühstücksbrot, und Nordschweden ist ganz nah. Blåtand stellt seit 1986 Gourmet-Konfitüren im schwedischen Stöde her und verarbeitet dafür Beeren aus der schwedischen Wildnis. Bei uns findest du die Klassiker der schwedischen Beerenküche: Moltebeere, Blaubeere und Preiselbeere.

Moltebeerenkonfitüre: das goldene Highlight

Die Moltebeere (schwedisch: Hjortron) wächst auf feuchten Mooren im Norden und gilt als exklusive Zutat. Die Beeren für die Blåtand Hjortronsylt werden einzeln gepflückt und gereinigt. Die Konfitüre wird nach schwedischem Traditionsrezept hergestellt und enthält 70 g Moltebeeren pro 100 g. Die Zutatenliste ist kurz: Moltebeeren, Zucker und Fruchtpektin. Der Geschmack ist intensiv fruchtig mit feiner Säure.

Blaubeerkonfitüre: Geschmack der schwedischen Wildnis

Heidelbeeren wachsen in ganz Schweden. Die Blåtand Blaubeerkonfitüre enthält 70 % Fruchtanteil und wird nach einem speziellen Rezept mit vollem Beerengeschmack hergestellt. Sie passt zu Pfannkuchen, zu Frühstücksbrei (Gröt) und zu feinem Gebäck.

Preiselbeerkonfitüre: der schwedische Klassiker

Preiselbeeren (Lingon) stammen aus schwedischen Wäldern und werden im Herbst von Hand geerntet. Die Blåtand Preiselbeerkonfitüre enthält 65 % Beerenanteil und gehört in Schweden zu den traditionellen Grundzutaten der Küche. Sie verfeinert Alltagsgerichte und passt zu Herzhaftem ebenso wie zu Süßem.

Ideen für Fika, Frühstück und Geschenke

Moltebeerenkonfitüre passt zu frischem Brot und Butter, zu Waffeln und Pfannkuchen, zu Quark, Joghurt und Eis. Als Mitbringsel für Fika-Freunde oder als Geschenk aus dem Norden macht ein Glas Blåtand immer Eindruck.

Schwedische Feinkost bei Nordlichttraum

Bei Nordlichttraum findest du skandinavische Lebensart für dein Zuhause: Wohnaccessoires, Geschenke und Delikatessen. Stöbere weiter in unserer Feinkost, zum Beispiel bei Moheda Sylt.